PLATS PREPARATS PER EMPORTAR O SE'L PORTEM
Demani el seu menú a catering@restaurantoliveras.com
Comanda mínima de 6 menús I Enviament a tot Catalunya
30,00 € o 34,00 €
Aperitius entrants
Xips de vegetals variats amb sal gruixuda
Brotxeta de llagostins amb romesco
Bolets de formatge de cabra amb un carpaccio de filet de vedella
Aperitius freds i calents
Mini amanida de salmó amb una vinagreta de figues
Torradetes amb foie i assortit de melmelades de La Fageda
Ous de guatlla sobre un niu d’amanida wakame i vinagreta de sèsam
Coca de l’Empordà amb tomàquet i pernil ibèric
Coca de l’Empordà amb anxoves de L’Escala
Piruleta de pop amb escuma de patata i oli vermell
Sandwich-Club de temporada
Bufet de formatges
Assortit de formatges artesans acompanyats de torradetes i fruits secs
Tastets de sushi
Aperitius de mar
Brotxeta de rapet a la planxa amb un oli de cibulet
Cullereta de tataki de tonyina amb un oli de cibulet (menú 34,00 €)
Aperitius de muntanya
Brotxeta de pollastre a la planxa
Burger de vedella, maionesa d’herbes i formatge de Mahó
Brotxeta de filet de vedella amb verduretes de temporada i/o salsa de ratafia (menú 34,00 €)
Postres
Fruita natural amb xocolata
Pastís de celebració al gust o mini brownie de xocolata
Begudes
Vins i aigües
*El preu publicat inclou l'IVA