Menú d’aperitius

Selecció d’aperitius de la casa que combinen creativitat i originalitat

Aperitius de benvinguda
Xips de vegetals
Mini paperina d’amanida amb fruita de temporada, flocs de foie i formatge feta
Coca amb tomàquet i pernil ibèric
Torradetes amb foie i poma caramel·litzada

Aperitius calents
Mini crep de brandada de bacallà amb salseta de pebrots del piquillo
Mini patates farcides de Besalú
Pop amb patata confitada i oli vermell
Risotto de ceps i verdures
Anelles de calamar a la tempura
Musclos de roca al vapor
Llagostins a la planxa
Vieires a la planxa amb poma caramel·litzada

Suggeriments extres
Escamarlanets saltejats 3€

Mini hamburgueses de poltre amb reducció de Ratafia 1,7€
Cargols a la llauna 1,9€

Gamba vermella cuita al moment 3,5€

Preu per persona: 28€ IVA inclòs